内臓の中でも特に胃腸の不調は身体全体の不調を呼びます。女性は排便の機会を逃しやすく、便秘になりやすい傾向があります。

１．さつまいも⇒食物繊維による整腸作用が期待できますが、食べ過ぎは逆効果。便を硬くする事があります。

２．オクラ⇒ネバネバはペクチンなどで整腸作用があります。また血糖値の急激な上昇をおさえ、糖尿病予防にも効果的です。

３．ごぼう⇒こちらはイヌリンといわれる水溶性食物繊維、セルロース、リグニンなどの不溶性食物繊維が含まれています。

便秘に効果的と言われる食材の多くは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が含まれている物が多く、水溶性は大腸内で善玉菌の餌となり、不溶性は水分を取り込み、便のカサが増え、腸が刺激され、蠕動運動がうながされます。どちらにしても取り過ぎは逆効果。バランスが大事です。